面粉

miàn fěn · miến phân

bột mì
bột được xay từ lúa mì
nguyên liệu làm bánh, làm mì
bột dùng để trộn bột làm mặt nạ
bột làm bánh bao, bánh mì
bột trắng, mịn, dùng trong nấu nướng

miến = bột, phân = bột; từ thuần Việt tương đương: bột mì; sắc thái: dùng trong ngữ cảnh thực phẩm, nguyên liệu nấu ăn