蛋糕
dàn gāo · đản cao
- bánh ngọt làm từ trứng, bột mì, đường và dầu
- bánh mềm, xốp, thường dùng trong tiệc tùng
- loại bánh có nhiều hình dạng như tròn, vuông, hấp, hoặc có kem
- bánh được làm từ hỗn hợp trứng, bột, đường và dầu
- bánh ngọt phổ biến trong đời sống hàng ngày
- món ăn nhẹ có nguồn gốc từ phương Tây nhưng phổ biến ở Việt Nam
đản = trứng, cao = bánh; từ thuần Việt: bánh ngọt, bánh nướng; sắc thái: mang tính thực phẩm, phổ biến trong khẩu ngữ và văn viết thông thường