凉糕
liáng gāo · lương cao
- bánh gạo nguội (món ăn mát lạnh của mùa hè, làm từ bột gạo, thường ăn kèm đường hoặc nước đường)
- món bánh mát dùng trong mùa hè
凉 (lương) nghĩa là mát, nguội; 糕 (cao) nghĩa là bánh làm từ bột. Từ thuần Việt tương đương: bánh gạo nguội / bánh mát. Sắc thái: chỉ một món ăn vặt giải nhiệt mùa hè, mang tính khẩu ngữ – đời sống, ít dùng trong văn viết trang trọng.