冰鲜

bīng xiān · băng tiên

(cá, hải sản) tươi ướp lạnh, bảo quản lạnh
trắng sáng, trong trắng (nghĩa đen)
(nghĩa bóng) phẩm hạnh trong sạch, cao khiết

冰 = băng (nước đá, lạnh, ướp lạnh); 鲜 = tiên (tươi, tươi sống). Ghép lại chỉ hải sản tươi được giữ lạnh để bảo quản, khác với đông lạnh (冷冻). Nghĩa bóng 'trong trắng, cao khiết' nay ít dùng, chủ yếu gặp trong văn chương cổ.