内珍

nèi zhēn · nội trân

món ăn quý hiếm trong cung đình
thức ăn cao lương mỹ vị dành riêng cho vua chúa

Nội (內) nghĩa là bên trong, chỉ cung đình; trân (珍) nghĩa là quý báu, đồ quý. Ghép lại chỉ những món ăn quý giá trong chốn cung cấm, sắc thái cổ kính, trang trọng, thường gặp trong văn viết lịch sử.