兼品
jiān pǐn · kiêm phẩm
- món ăn gồm nhiều vị khác nhau trong cùng một bữa
- sự kết hợp nhiều hương vị, nhiều món trong một lần dùng
兼 (kiêm) nghĩa là gồm cả, kết hợp nhiều thứ; 品 (phẩm) nghĩa là phẩm vật, món ăn, vị. Từ này cổ, gần nghĩa với 兼味 (kiêm vị) chỉ bữa ăn có nhiều món, nhiều vị; tiếng Việt thuần tương đương 'món ăn nhiều vị' hay 'bữa ăn thịnh soạn nhiều món'. Sắc thái văn chương, cổ, thường dùng trong văn viết xưa.