八角茴香

bā jiǎo huí xiāng · bát giác hồi hương

cây hoa hồi (đại hồi), loài cây gia vị có quả hình sao tám cánh, mùi thơm nồng
quả hoa hồi khô dùng làm gia vị trong nấu ăn hoặc làm thuốc đông y

八: tám; 角: cánh, góc; 茴: cây hồi; 香: thơm. Từ Hán ngữ chỉ quả gia vị hình sao tám cánh, người Việt quen gọi là 'hồi', 'hoa hồi' hay 'đại hồi'. Trong tiếng Việt, từ này hay gặp trong lĩnh vực ẩm thực và y học cổ truyền, mang sắc thái hơi trang trọng, mang tính dược liệu hơn so với cách gọi thân thuộc 'hồi'.