催芽

cuī yá · thôi nha

thúc mầm (xử lý hạt giống, củ để chúng nảy mầm sớm hơn)
ủ cho nảy mầm
kích thích hạt nảy mầm trước khi gieo trồng

催 (thôi) nghĩa là thúc giục, làm cho nhanh hơn; 芽 (nha) nghĩa là mầm, chồi non. Ghép lại chỉ việc dùng nước ấm, hóa chất… để hạt giống hoặc củ nảy mầm sớm trước khi gieo. Đây là thuật ngữ nông nghiệp, tiếng Việt thường nói 'ủ mầm', 'thúc mầm'.