侧厚

cè hòu · trắc hậu

một loại bánh làm từ bột mì thời Bắc Tống (tên gọi cổ)

侧 (trắc) nghĩa là bên cạnh, nghiêng; 厚 (hậu) nghĩa là dày. Đây là tên một món ăn làm từ bột mì có từ thời Bắc Tống, nay không còn dùng trong đời sống; sắc thái cổ, thường chỉ gặp trong sử liệu hoặc văn bản về ẩm thực cổ.