传餐

chuán cān · truyền xan

bưng thức ăn ra, dọn cơm (đưa đồ ăn lên bàn)
nói chung là bắt đầu bữa ăn, dọn cơm

传 (truyền) nghĩa là chuyển, đưa đi; 餐 (xan) nghĩa là bữa ăn, cơm. Ghép lại chỉ việc bưng thức ăn ra bàn, rồi mở rộng thành việc dọn cơm, bắt đầu bữa ăn. Đây là từ cổ, thường gặp trong văn viết xưa; tiếng Việt hiện nay tương đương 'dọn cơm', 'bưng cơm ra'.