人口粥

rén kǒu zhōu · nhân khẩu chúc

(danh từ, theo tục xưa) cháo nhân khẩu: cháo đậu đỏ nấu vào ngày 25 tháng Chạp để cúng thần ăn uống, sau đó chia đều cho từng đầu người trong nhà nhằm cầu bình an
(nghĩa rộng) cháo được chia theo số người của một gia đình, một hộ

人: người; 口: miệng; 人口 = nhân khẩu, chỉ từng đầu người trong hộ; 粥: âm Hán–Việt chuẩn là "chúc", chỉ món cháo (tiếng Việt mượn âm cổ thành "cháo"). Tên gọi phản ánh tục chia cháo đều theo từng người trong nhà; tiếng Việt không có từ tương đương nên thường giải thích là "cháo nhân khẩu".