乳花

rǔ huā · nhũ hoa

bọt trắng nổi lên trên mặt trà khi pha hoặc nấu
tên gọi khác của thạch hoa

乳 nghĩa gốc là sữa, 花 là hoa; trong từ này, nhũ hoa chỉ lớp bọt trắng như sữa trên mặt trà. Từ ít gặp trong tiếng Việt, chủ yếu dùng trong văn viết hoặc khi nói về trà.