乳粟

rǔ sù · nhũ túc

danh từ: lớp bọt nổi lên khi đun hoặc pha trà

乳 nghĩa là sữa, 粟 nghĩa là hạt kê; ghép lại chỉ lớp bọt trà li ti, có hình dáng như hạt nhỏ. Có thể nói thuần Việt là “bọt trà”; từ mang sắc thái cổ, thường gặp trong văn cảnh nói về trà.