不夜侯

bù yè hóu · bất dạ hầu

Cách gọi tao nhã, mang tính văn chương của trà.
Thức uống được ví như vị hầu giúp người ta tỉnh táo, không buồn ngủ.

“不” là không, “夜” là đêm, “侯” là tước hầu; ghép lại có nghĩa gốc là “vị hầu không ngủ”. Đây là cách gọi cổ và tao nhã của trà, thường gặp trong văn viết hoặc văn chương cổ hơn là giao tiếp hằng ngày.