酿造
niàng zào · niàng tạo
- ủ, lên men để làm ra (rượu, giấm, nước tương, bia...)
- (nghĩa bóng) nuôi dưỡng, tích tụ dần rồi tạo nên (tình cảm, không khí, nỗi buồn...)
酿 (niàng): lên men, ủ rượu; ban đầu chỉ việc ủ gạo thành rượu. 造 (tạo): làm ra, tạo dựng. Tương đương từ thuần Việt: ủ, nấu rượu, làm ra dần. Trong tiếng Việt thường dùng với rượu, giấm, nước tương; khi mang nghĩa bóng thuộc sắc thái văn viết, nhấn mạnh quá trình tích tụ lâu dài rồi mới thành hình.