冷藏

lěng cáng · lãnh tàng

bảo quản lạnh (thức ăn, hàng hóa) để giữ tươi, không bị hỏng
giữ lạnh, làm lạnh để bảo quản

冷 (lãnh) nghĩa là lạnh, 藏 (tàng) nghĩa là cất giữ; ghép lại thành 'cất giữ trong môi trường lạnh'. Từ thuần Việt tương đương: 'bảo quản lạnh', 'trữ lạnh'. Dùng phổ biến trong đời sống và thương mại khi nói về bảo quản thực phẩm, thuốc men, hàng hóa ở nhiệt độ thấp.