冰糖壶卢

bīng táng hú lú · băng đường hồ lô

kẹo hồ lô (món ăn vặt gồm các quả như sơn tra, hải đường xiên vào que tre rồi nhúng đường phèn nấu chảy, ăn giòn ngọt)

băng = băng/đá (ở đây chỉ đường phèn kết tinh), đường = đường, hồ = bầu nước, lô = cái lọ — ghép lại chỉ xiên quả bọc đường trông như bầu lọ; tiếng Việt thường gọi là kẹo hồ lô hoặc hồ lô đường, dùng trong ngữ cảnh ẩm thực đường phố, mang sắc thái thân mật, gợi không khí lễ hội mùa đông ở miền bắc Trung Quốc