冬葵
dōng kuí · đông quỳ
- cây rau mùng tơi (một loại rau thuộc họ cẩm quỳ, lá hình thận, ăn được)
- rau đông quỳ (lá non và ngọn non dùng làm rau)
- vị thuốc đông quỳ (thân và lá dùng làm thuốc)
Đông (冬) nghĩa là mùa đông, quỳ (葵) chỉ cây rau quỳ; đông quỳ là tên một loại rau quỳ chịu lạnh, tiếng Việt thường gọi là rau mùng tơi hoặc rau đay tùy vùng, dùng trong ẩm thực và y học cổ truyền.