克食

kè shí · khắc thực

Giúp tiêu hóa, làm cho thức ăn dễ tiêu (thường dùng khi ăn quá no hoặc đồ ăn nhiều dầu mỡ)
Đồ ăn vua ban thưởng (trong văn liệu đời Thanh; 克食 tức 克什, mượn âm Mãn ngữ)

克: khắc chế, chế ngự; 食: thức ăn. Nghĩa đen là 'khắc chế được món ăn', tức làm cho dễ tiêu; từ thuần Việt tương đương: khai vị, giúp tiêu, dễ tiêu. Riêng văn liệu đời Thanh dùng 克食 (cũng viết 克什) để ghi âm từ Mãn kesi, chỉ đồ ăn vua ban thưởng; hiện nay sắc thái chủ yếu là khẩu ngữ phương Bắc.