作梅

zuò méi · tác mai

lựa chọn quả dương mai (quả mai chín)
chọn lấy những quả dương mai ngon

作 (tác) nghĩa là làm, thực hiện, ở đây mang nghĩa chọn lựa, hái; 梅 (mai) chỉ cây/quả mai, cụ thể là dương mai. Đây là cách nói cổ, ít dùng trong tiếng Việt hiện đại; tương đương với 'hái dương mai', 'lựa dương mai'.