伽尼
gā ní · già ni
- đường phên (đường mía kết tảng, từ phiên âm tiếng Phạn)
- mật đường đặc
伽 đọc là 'già' (phiên âm Phạn ngữ, nghĩa gốc là âm tiết tôn giáo), 尼 đọc là 'ni' (âm tiết phiên âm); cả hai chữ ở đây chỉ dùng để ghi âm tiếng Phạn, không mang nghĩa gốc; từ này là cách gọi cổ trong kinh Phật chỉ loại đường mía kết tảng, tương đương 'đường phên' trong tiếng Việt, hiện nay ít dùng ngoài văn cảnh Phật giáo hoặc cổ văn.