伪笋
wěi sǔn · ngụy duẩn
- măng ngụy: phần non ở đầu ngọn của thân tre mọc ngang dưới đất vào mùa hè thu, còn gọi là măng roi
- chồi tre non mọc ngang, dùng làm rau ăn
Ngụy (偽/僞) nghĩa gốc là giả, không thật; duẩn (筍) nghĩa là măng tre. Từ này ghép lại chỉ loại măng mọc ngang từ thân ngầm của cây tre, không phải măng mọc thẳng đứng thông thường, nên gọi là 'măng giả'. Trong tiếng Việt có thể dùng 'măng roi' hoặc 'măng ngang' để chỉ tương đương; sắc thái thiên về chuyên ngành nông lâm, ít dùng trong khẩu ngữ hằng ngày.