伦肤

lún fū · luân phu

chọn lựa thịt ngon, thịt quý (cổ văn; 伦 thông với 抡, nghĩa là chọn lựa, tuyển chọn)
thịt được tuyển chọn kỹ càng để dâng lên hoặc thết đãi

伦 (luân) ở đây thông với 抡 (luân) nghĩa là chọn lựa, tuyển chọn; 肤 (phu) nghĩa là da thịt, thịt. Cả từ chỉ việc chọn những miếng thịt ngon, quý. Đây là từ cổ, thường xuất hiện trong văn bản cổ, không dùng trong khẩu ngữ hiện đại; tiếng Việt tương đương có thể diễn là 'thịt tuyển chọn', 'thịt ngon dâng lên'.