乌腻

wū nì · ô nị

Dầu mỡ hoặc vết bẩn nhờn do dầu mỡ gây ra.
Tên gọi cổ của loại đường mạch nha trắng, vì loại đường này được dùng để làm sạch dầu mỡ.

烏 nghĩa là đen, quạ; 膩 nghĩa là nhờn, dính dầu hoặc bẩn nhờn. “Ô nị” chủ yếu gặp trong cổ văn, thường chỉ đường mạch nha trắng theo lối gọi đặc biệt; tiếng Việt hiện đại không dùng từ này như một từ thông dụng.