东耕
dōng gēng · đông canh
- Cày ruộng vào mùa xuân, mở đầu vụ canh tác trong năm.
- Việc thiên tử thời xưa đích thân cày ruộng ở ruộng tịch để làm lễ cầu mùa và khuyến khích việc nông.
“Đông” là phía đông, còn “canh” là cày ruộng; trong từ này, “đông” chủ yếu gợi việc cày đầu xuân theo cách gọi cổ. Từ tương đương thuần Việt là “cày ruộng đầu xuân”; hầu như chỉ dùng trong văn viết, văn cổ hoặc khi nói về nghi lễ của thiên tử.