不锈钢

bù xiù gāng · bất tú cương

Thép không gỉ, loại thép hợp kim có khả năng chống ăn mòn và ít bị gỉ, thường dùng làm dụng cụ, đồ gia dụng, thiết bị công nghiệp và các bộ phận chịu nhiệt.
Inox, cách gọi thông dụng trong tiếng Việt, nhất là khi nói về đồ dùng gia đình, thiết bị nhà bếp và vật liệu xây dựng.

不 là bất, nghĩa là không; 锈 là tú, nghĩa là gỉ sắt; 钢 là cương, nghĩa là thép. Trong tiếng Việt, từ tương đương tự nhiên và phổ biến nhất là “thép không gỉ”, còn “inox” thường dùng trong khẩu ngữ và lĩnh vực vật liệu.