上锅

shàng guō · thượng oa

Cho thực phẩm vào nồi hoặc đặt lên bếp để nấu, hấp hay chế biến cho chín.

上 nghĩa là đưa lên, đặt lên; 锅 nghĩa là nồi. Từ tương đương thuần Việt là “cho vào nồi”, “bắc lên bếp”. Trong tiếng Việt, “thượng oa” hầu như không dùng độc lập; đây là cách nói thường gặp trong tiếng Trung về việc bắt đầu nấu thức ăn.