三麦

sān mài · tam mạch

Tên gọi chung của ba loại cây lương thực gồm lúa mì, đại mạch và nguyên mạch.

三 nghĩa là ba; 麦 nghĩa là lúa mạch hoặc các loại ngũ cốc thuộc họ mạch. Tiếng Việt thường gọi là tam mạch, chủ yếu dùng trong văn viết và lĩnh vực nông nghiệp; khi nói thông thường nên nêu rõ từng loại lúa mạch.