一招鲜，吃遍天

yī zhāo xiān ， chī biàn tiān · nhất chiêu tiên, ngật biến thiên

Chỉ cần giỏi một nghề hoặc một kỹ năng thì có thể kiếm sống ở nhiều nơi.
Nhấn mạnh giá trị của sở trường chuyên môn, đôi khi hàm ý chỉ dựa vào một kỹ năng duy nhất.

一 là một, 招 là chiêu thức, 鲜 là tươi hoặc đặc sắc, 吃 là ăn, 遍 là khắp, 天 là trời; nghĩa gốc là có một chiêu giỏi thì đi đâu cũng kiếm được ăn. Tiếng Việt gần nghĩa với “một nghề cho chín còn hơn chín nghề”, thường dùng trong khẩu ngữ với sắc thái thành ngữ.